久しぶりに奈良に遊びに行ってきました。近鉄奈良駅から歩いて10分くらいの懐石料理店「かこむら」で昼食。一見さんにはわからない場所「奈良パーキング」の上にあります。さすがミシュラン1つ星（2017年度ノミネート）にランクされているお店だけあって、非常に手のかかる凝った料理が出てきました。まず「八寸」（写真左）は茄子の田楽、柚入りなます、ゴマ豆腐、手毬寿司、いくら、水菜の和え物、栗のフリッターが入っていて、秋らしく枯れ葉の上に小鉢がおかれ、真ん中のお皿の蓋はウサギの絵が描かれています。次に松茸と鱧の土瓶蒸し。お造りはイタリア産の鮪とアコウ（写真右）。アコウは肉厚の身でぷりぷりした食感でした。天ぷら（写真左下）は金時人参と白海老（青い葉も人参の葉だとか）。白海老は初めて食べるものでした。これもウサギの可愛いお皿に入ってきました。あと、キンキと百合根の葛あん蒸し（写真右下）。葛がとろとろで舌触りも良く、美味。料理全体が少しだけ濃いめの味なのは、恐らく日本酒と一緒に食べるのを想定しているからでしょう（「春鹿」を冷酒で頂きました）。蟹と海ソーメンの酢の物のあと、炊き込みご飯（松茸、ごぼう、人参、栗入り）と吸い物（白魚ととろろ昆布）。デザートは巨峰と梨（写真下）でしたが、お皿の水色がきれいだったのと、巨峰の皮がすごくきれいに剥かれていたのにびっくり（お店の大将に聞くと、トマトのように湯むきするそうですが、かなりのテクニックが必要とか）。目も舌もお腹も大満足のひと時でした。

昼食の後は奈良まち近辺をぶらぶら散歩。10月のさわやかな風の吹く快晴の休日とあって、観光客でごった返していました。奈良に来るといつも行くお茶屋さん（写真右）は年季のいった店構えで、遠くからお茶を煎った香ばしい匂いが漂ってきて、ついふらふらとお店に入ってしまいます。今日は、番茶とかりがね茶を購入。また、「ギャラリーたちばな」で萩焼の作家さんの作品展があったので、それも見てきました（写真左）。萩焼は土の匂いのするどっしりした酒器や茶器が多いですが、「釉剥半月花入」は、釉をかけて焼いた後、釉を剥がしてもう一度焼く、という手のかかる作業をしているそうです。この花器にはどんな花を活けるのがいいのか、想像するだけで楽しくなってしまいます。奈良まちも新しいお店ができ、活気づいてきたことは何よりです。