恒例の聴講生の方々との懇親会がありました。今回は西梅田のヒルトンプラザ6階、和風ダイニング「燦（さん）」でミニ会席を頂きました。なかなか洒落た座敷で雰囲気も良く、ゆっくりランチを頂きながら、皆さんとお話ができました。料理のうち、「秋刀魚と長芋の生姜味噌焼き」（写真左：メニューでは長芋となっていましたが、じゃがいもでは？）。薄い板状のものをくるっとまいた中に入っていて見た目も美しかったです。旬のさんまに、その生臭さを消すための味噌が良く合っていました。また「長寿豚のステーキ」（写真右）も和風というより洋風のような盛り付けでした（何が「長寿」なのかはよくわりませんでしたが美味でした）。他の料理もそれぞれ凝っていて、有機野菜を使ったヘルシーなメニューとなっているようです。久しぶりに聴講生の皆さんのお元気な顔を見て、来週から始まる後期の授業への励みとなりました。幹事の泉谷さん、坪井さん、御苦労さまでした。